大辛庄犬肉是肥城市传统地方风味名吃之一。本品以优质犬肉及八角、小茴、花椒、桂皮等数十种名贵佐料为原料，采用历史悠久代代真传的传统工艺和现代高科技相结合的加工技术精制而成。具有高蛋白、低脂肪、香味浓郁、肉质鲜嫩，风味独特，营养丰富之特点。适合大众口味，有百食不腻等特点，是旅游、馈赠亲朋好友之珍品。